คุณสมชาย

[๑๗ สิงหาคม ๒๕๕๗] คุยโทรศัพท์กับบ้านที่เมืองไทย แม่เล่าว่าตอนนี้คุณสมชายจะเริ่มเข้มงวดกับรถยนต์ที่ทำผิดกฏจราจร ใครจอดผิดที่จะถูกล๊อกล้อทันที แม่พูดต่อว่า เดี๋ยวนี้คงไปไหนมาไหนด้วยรถยนต์ลำบากขึ้น เพราะที่จอดรถหายาก

ฟังแม่เล่าเรื่องนี้ แล้วเลยทำให้นึกถึงเมืองเปสการา (Pescara, Italy) ที่เพิ่งได้มีโอกาสไปเยี่ยมเยือนเมื่อต้นเดือนที่ผ่านมา เปสาการาเป็นเมืองชายทะเลใหญ่เมืองหนึ่งในแคว้นอะบรุสโสของประเทศอิตาลี ตั้งอยู่ทางตะวันออก ติดทะเลอะดรีอะติก (Adriatic Sea) ชื่อ Pescara เอง น่าจะมาจากคำว่าปลา (Il pesce) หรือไม่ก็ชาวประมง (Il pescatore) ในภาษาอิตาเลียน บ่งบอกให้รู้ถึงอาชีพหลักของชาวเมืองนี้เป็นอย่างดี

เหตุผลที่นึกถึงเปสคารา เพราะประทับใจกับทางเดินและเลนจักรยานอันใหญ่โตที่สร้างคู่ขนานไปกับชายหาดเป็นอย่างมาก เมืองนี้รักษาธรรมชาติเป็นอย่างนี้ ไม่อนุญาตให้ร้านอาหารตั้งโต๊ะยื่นไปในชายหาดมากเหมือนเมืองไทย แถมยังให้ความสำคัญกับคนเดินเท้าและนักขี่จักรยานเป็นอย่างดี เห็นปุ๊ปก็คิดถึงพ่อปั๊ป ว่าถ้าพ่อมาเป็น พ่อคงชอบใจมาก

ไปเปสการาครั้งนี้ เพื่อเยี่ยมลูกพี่ลูกน้องของซินยอราลิเบราโตเร ซิโออันโตนิโอ (หรือคุณลุงอันโตนิโอ) อาศัยอยู่ที่เมืองนี้มานานหลายปี ตอนนี้ท่านก็อายุมากแล้ว ท่านอาศัยอยู่กับภรรยาและลูกสาวชื่อปิน่า (เป็นชื่อเล่น มาจากชื่อเต็ม ๆ ว่า จูเซ็ปปินา) พี่เอ็นโซขับรถจากกันยาโน (Cagnano) ประมาณ 10 โมง ขึ้น Autostrada ไป ชั่วโมงนิด ๆ ก็ถึงบ้านของซิโอ กลางวันวันนั้น ปิน่าพาเดินออกมากินอาหารกลางวันที่ร้านอาหารริมทะเล กินกันจุใจทั้งปลา ทั้งกุ้ง ทั้งหอย ให้สมกับที่เป็นเมืองชาวประมง กินเสร็จก็อิ่มไปจนเช้าวันรุ่งขึ้น

ปิน่าเล่าให้ฟังว่า Bill De Blasio นายกเทศมนตรีเมืองนิวยอร์ก มาที่เปสการาเมื่อไม่นานนี้ ปรากฏว่าครอบครัวของ Mayor De Blasio มีพื้นเพเดิมมาจากเมืองเล็ก ๆ ใกล้ ๆ เปสการานี่เอง

ขึ้นเรื่องเป็นคุณสมชายแต่มาจบที่นายกเทศมนตรีเมืองนิวยอร์กได้อย่างไรก็ไม่แน่ใจ แต่เอาเป็นว่าคงต้องหาโอกาสกลับไปเปสการาอีกให้ได้

เก็บตกจากอิตาลีประจำปี ๒๕๕๗ (2)

[๒ สิงหาคม ๒๕๕๗] ความเพลิดเพลินใจอย่างหนึ่งระหว่างทางนั่งรถจากโรมไปกันยาโนคือ การได้นั่งชมวิวข้างทางโดยไม่มีใครมาขัดจังหวะ เพราะฉันนั่งด้านหลังของรถ ด้านหน้าก็ปล่อยให้แม่และลูกชายเขาคุยกันเป็นภาษาอิตาเลียนกระหนุงกระหนิงไป คนนั่งด้านหลังอย่างฉันได้กินยาแก้เมารถไปแล้ว ก็ปล่อยตัวให้ชมวิวได้ตามใจต้องการ

วิวข้างถนนของตอนกลางประเทศอิตาลีไม่เหมือนวิวเมืองไทยที่เคยเห็น เพราะเต็มไปด้วยเนินเขามากมาย และที่เก๋ที่สุดคือ ส่วนใหญ่บนเนินเขาเหล่านั้น จะมีเมืองตั้งอยู่เป็นหย่อม ๆ

City on top of a hill (on the way back from Pescara to Cagnano)

Chieti — City on top of a hill (on the way back from Pescara to Cagnano)

ย้อนกลับไปสมัยเรียนประวัติศาสตร์ไทย อย่างหนึ่งที่จำได้คือ คนไทยมักจะเริ่มตั้งชุมชนตามริมแม่น้ำ เพราะถือว่าเป็นที่อุดมสมบูรณ์สำหรับสังคมเกษตรกรรมอย่างประเทศเรา หันไปถามพี่เอ็นโซว่า แล้วอิตาลี่นี่ เขาสร้างเมืองกันจากที่ไหน คนเขาย้ายเมืองไปตามแม่น้ำด้วยรึเปล่า

พี่เอ็นโซบอกว่าไม่ใช่ และอธิบายต่อไปตามประสาอาจารย์ที่ดีว่า ปกติคนอิตาลี (หรือคนโรมันโบราณ) เขาเลือกทำเลสร้างเมืองโดยดูยุทธศาสตร์การป้องกันข้าศึกเป็นส่วนใหญ่ เมืองจะตั้งอยู่บนยอดเขาที่ข้าศึกบุกได้ยาก และชาวเมืองสามารถที่จะเตรียมตัวป้องกันได้ทัน อย่างกรุงโรมเอง ก็เริ่มต้นจากการเป็นเมืองเป็นเนินเขา สมัยนั้นมีเนินเขาที่สำคัญ 7 แห่ง และหนึ่งในนั้นก็คือ Palatine Hill ซึ่งถ้าดูจากแผนที่แล้ว ก็ไม่ไกลจากแม่น้ำทิเวเร หรือแม่น้ำไทเบอร์เท่าไร แต่ก็นั่นแหละ เมืองยุคแรก ๆ ก็เน้นอยู่บนยอดเนินอยู่ดี

เก็บตกจากอิตาลีประจำปี ๒๕๕๗ (1)

[๑๐ สิงหาคม ๒๕๕๗] แวะพักปั๊มน้ำมัน ระหว่างทางจากกันยาโนกลับโรม พบว่าร้านขายของในปั๊มข้างทาง ก็มีขายสินค้าโอท๊อปของอิตาลีเหมือนกันแฮะ เนื่องจากร้านนี้อยู่ในเขตของแคว้นอะบรุสโส ของที่ขายก็เลยจะเห็นพวกเนื้อ ๆ (อย่างที่เคยเล่าว่าแคว้นนี้ มีชื่อเสียงว่าเนื้อสัตว์มีคุณภาพดีมาก)

เหลือบไปเห็นผู้หญิงอิตาเลียนคนนึงถือก้อนดำ ๆ ก้อนนี้ไปที่แคชเชียร์เพื่อจ่ายตังค์ ตอนแรกเข้าใจว่าเป็นผลไม้หรือผัก พอไปยื่นอ่านป้ายใกล้ ๆ ปรากฏว่าเป็นแฮมก้อนกลมเคลือบด้วยพริกไทยดำ (Noce di Prosciutto al Pepe) ดูน่ากินมาก แถมยังลดราคาตั้ง 40% ถ้าไม่ใช่ว่ากำลังจะต้องกลับคลีฟแลนด์อีกไม่กี่วัน คงจะได้ลองซื้อมากินบ้าง

Noce di Prosciutto al Pepe

Noce di Prosciutto al Pepe

 

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.