ปลาดุกผัดเผ็ด สาวจีน หมาดำ: ภาคสอง – แวนคูเวอร์ ลินเดน และเมืองบริวาร

Fairhaven Poke

[สงกรานต์ ๒๕๖๑] เช้าวันพฤหัส ท่ามกลางสายฝนอันเย็นฉ่ำ เราออกจากซีแอตเทิล นั่งรถไฟ Amtrak (Amtrak King Street Station, 303 South Jackson Street, Seattle, WA 98104-2868) ใช้เวลาเดินทางเกือบ 2 ชั่วโมง เพื่อมาเจอเพื่อนพี่พิมและพลอยที่เบลลิงแฮม (Bellingham) ซึ่งเป็นเมืองสวย ตั้งอยู่ทางเหนือของซีแอตเทิลใกล้ ๆ ชายแดนแคนาดา อากาศเย็นและฝนตกตลอดวัน แต่เราก็ได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่น ฉันแอบดีใจลึก ๆ ที่วันนี้จะได้พัก หลังจากที่เดินมามากมายที่ซีแอตเทิล

เมืองแถวนี้น่ารักและน่าเดินหลายเมือง โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่แฟร์เฮฟเวน (Fairhaven) มีร้านขายของกระจุกกระจิก ร้านอาหาร มีทางเดินริมทะเลสุดแสนจะโรแมนติก (ที่ไม่ได้เดินเพราะฝนตก) เราพักที่เบลลิงแฮมหนึ่งคืน ก่อนจะแยกย้ายกันไปในวันรุ่งขึ้น ฉันได้กลับมาที่เมืองนี้อีกครั้งในช่วงสุดสัปดาห์ ได้ทำความรู้จักกับเบลน (Blaine) ซึ่งเป็นเมืองชายแดนติดกับแคนาดา มีธุรกิจรับฝากของที่คนแคนาดาส่ั่งผ่านทางแอมะซอนหลายร้าน ไกด์ (พลอย) เล่าว่าคนแคนาดาชอบขับรถข้ามแดนมาขนน้ำมันและนมสดข้ามแดนกลับไป เพราะที่นี่ราคาถูกกว่าบ้านเขามากมาย

ร้านอาหารไทยที่อร่อยที่สุด

ที่เบลน มีร้านอาหารไทยทีี่มีข้าวผัดอร่อยที่สุดในโลกตั้งอยู่ ที่ใคร ๆ ก็ขับรถข้ามแดนจากแคนาดามากินกัน (825 Peace Portal Dr, Blaine, WA 98230) ข้าง ๆ ร้าน นอกจากจะเป็นอ่าวแล้ว ยังมีทางรถไฟสายโมแรนติก มีรถไฟยาวเป็นไมล์ ๆ ให้นั่งดูยืนดู รถติดดูได้เป็นครึ่งชั่วโมงอย่างไม่น่าเบื่อ ใกล้ ๆ เบลนยังมีเมืองเซมิอามู (Semiahmoo) ซึ่งมีบ้านคนสวย ๆ อยู่มากมาย มีเบิร์ชเบย์ (Birch Bay) ที่ชวนให้นึกถึงบางแสน

จุดมุ่งหมายสำคัญของฉันคือเมืองลินเดน (Lynden) ซึ่งเป็นอีกเมืองที่อยู่ติดชายฝั่งแคนาดา มีคูกั้นเท่านั้นเอง (#NoWall) ขนาดที่ว่าเดิน ๆ อยู่ ก็อาจจะมีรถของ US Border Patrol มาจอดทักทายด้วยความเอื้ออาทร ธรรมชาติงดงาม ในวันที่ฟ้าใสจะเห็นยอด Mt Baker ปกคลุมด้วยหิมะตั้งตระหง่านแต่ไกล มีสัตว์ป่าหลากหลาย ครั้งหนึ่งไกด์ชี้ให้ดูนกอินทรีย์บินโฉบไปมา ไกด์บอกว่าบางทีก็ดูเหมือนจะมีแร้งด้วย แถวนั้นมีคาสิโนชื่อดัง และถ้าคุณเส้นใหญ่หน่อยก็จะได้มีการแสดงโชว์สัตว์แสนรู้ให้ชมวันละหลาย ๆ รอบ ลินเดนเป็นเมืองดัชท์ ถึงขนาดมีคำพูดว่า If you’re not Dutch, you’re not much. ในดาวน์ทาวน์มีร้านขายขนมและอาหารของดัชท์หลายร้าน คนใกล้ ๆ ตัวถึงขนาดร่ำจะไปเปลี่ยนนามสกุลเป็น Van อะไรสักแวน จะได้มีงานทำ

Lydenandothers_Apr2018 (2)บ่ายวันเสาร์อากาศเป็นใจ  พลอยพาไปเดินป่าที่ Lake Padden มีทางเดินให้มะลิได้เดินเล่น ที่นี่ต้นไม้สูงใหญ่ มีมอสแซมสีเขียวดารดาษ ดีใจที่เห็นมะลิแฮปปี้มาก มีคนขี่ม้า คนมาวิ่ง อยู่พอสมควร

มาแถวนี้แล้วมีความสุข การได้นั่งรถไปไหนต่อไหนแล้วมี Darth Mali ส่งเสียงฮือ ๆ เป็นระยะจากหลังรถ โอ้ จอร์จ มันเป็นเรื่องที่เยี่ยมยอดมาก แถมไปไหนเราก็เจอ Keybank เต็มไปหมด ทำให้ไม่รู้สึกว่าห่างบ้านเลย ได้เห็นปัํ๊มน้ำมันติดราคาขายเป็นเงินสด และเครดิตการ์ด ทำให้นึกถึงวัยเยาว์อันแสนสุขสมัยเรียนปริญญาโทที่รัทเกอร์ แถมยังได้น้ำพริกหนุ่มติดมือกลับไปกินที่คลีฟแลนด์อีกด้วย

ภาพชนะเลิศภายใต้หัวข้อ ความประทับใจต่อเมืองแวนคูเวอร์ (Fried Durian Balls, Jade Dynasty Restaurant, Vancouver, Canada)

***แวนคูเวอร์***

ภาพนี้มีเบื้องหลัง (Stanley Park, Vancouver, BC)

พลอยถามว่ามาเที่ยวคราวนี้ อยากทำอะไรมากที่สุด ก็ได้แต่ตอบเป็นมารยาทไปว่า ได้ไปเจอพี่พิม ไปเจอพลอย ไปเจอมะลิ แต่จริง ๆ ในใจมีความลิงโลดที่จะได้ไปแวนคูเวอร์ ได้ยินมานานแล้วว่าแวนคูเวอร์เป็นที่ที่คนจีนฮ่องกงอพยพไปอยู่เป็นจำนวนมาก จนมีคำกล่าวว่าอาหารจีนที่อร่อยที่สุดในโลกอยู่ในแวนคูเวอร์นี่เอง ได้ไปพิสูจน์มาแล้ว และพบว่าเป็นจริงเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ดี หลังจากได้ลิ้มรสติ่มซำที่นี่แล้ว ก็เกิดคำถามในใจว่าคนฮ่องกงเขากินแบบไม่จิ้มน้ำจิ้มกันหรือ แต่ละร้านที่เราไปกินไม่มีใครเสิร์ฟน้ำจิ้มเลย เราต้องพากเพียรขอ และดูเขาไม่เต็มใจจะให้ ท้ายสุดเราก็ได้เรียนรู้ว่า กิ๊บจั๊บ คือคำเรียกซอสเปรี้ยวที่เราต้องการ

งานประติมากรรมฝีมือคนไทยหน้าหอศิลป์ที่แวนคูเวอร์

 

เราออกเดินทางตอนสายของวันศุกร์ โชคดีที่ด่านที่ Pacific Highway โล่ง ไม่มีรถต่่อคิว (ขากลับวันเสาร์บ่าย รถติดด่าน Peace Arch อยู่เกือบครึ่งชั่วโมง) เราโชว์กรีนการ์ด (ไม่ต้องใช้พาสปอร์ต) ตอบคำถาม 2-3 คำถามก็เป็นอันเสร็จพิธี ใช้เวลาขับรถประมาณ 1.5 ชั่วโมง ก็ถึงแวนคูเวอร์ แผนที่วางไว้คือ เราจอดรถไว้ที่โรงแรมและใช้อูเบอร์สำหรับการเดินทางไปตามที่ต่าง ๆ ปรากฏว่าไม่มีอูเบอร์ในแวนคูเวอร์ ทำให้เราต้องใช้สองเท้าที่มีอยู่เดินเที่ยวทั่วเมืองแทน ซึ่งก็เป็นการดี เพราะเป็นการช่วยย่อยอาหารที่กินเข้าไปมากมาย เดินเยอะ ๆ ก็มีข้ออ้างให้ประดิษฐ์มื้ออาหารได้เพิ่มอีก ถือเป็นโชคสองชั้น วันแรกแดดออกจ้า ทำให้เดินได้ไกล วันที่สองฝนตกตลอดวัน เลยเดินอยู่บนถนน Robson นั่นเอง

เราเดินทางไกลจากไชนาทาวน์ แวะ Gastown และตรงต่อไป Stanley Park  จะเช่าจักรยานขี่ ก็ไม่ได้โหลดแอพเช่าจักรยานไว้ อยากจะไปดูหินก้อนนั้น ก็ดันหาไม่เจอ กลับได้ดูนางแบบก้นกลมถ่ายรูปยั่วยุทางเพศอย่างไม่กลัวหนาวแทน ขากลับชักไม่ไหว ต้องนั่งรถเมล์กลับโรงแรม แอบเปิ่นนิดนึง เพราะหาปุ่มกดเพื่อจะบอกให้รถหยุดไม่เจอ ในขณะที่ฉันกำลังดึงแถบสีเหลืองโดยหวังว่ารถเมล์จะหยุดให้ลง ก็มีคนบนรถเมล์หันมาถามพลอยว่าไชนาทาวน์ต้องลงป้ายไหน (เขาไม่เห็นหรือไงนะ ว่าเรางมมะงาหราหาปุ่มรถเมล์อยู่เป็นนาน) โชคดีว่ามีคุณอาใจดี บอกใบ้ให้เรารู้ว่าปุ่มสัญญาณบอกคนขับอยู่ตรงไหน เลยรอดตัวไป (แต่ก็เลยป้ายอยู่ดี)

Grouse Mountain

ตกเย็นพลอยขับรถพาไปขึ้นเคเบิ้ลคาร์ เพื่อไปชมวิวเมืองแวนคูเวอร์จาก Grouse Mountain (เคล็ดลับ: ขาขึ้นเขาให้ยืนฝั่งซ้ายของรถเพื่อชมธรรมชาติ ขาลงตอนกลางคืน ควรยืนฝั่งซ้ายอีกเหมือนกัน เพื่อชมแสงไฟจากเมือง) ตอนที่เราไปถึงเกือบจะทุ่มนึงแล้ว แต่ยังมีคนจำนวนมากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ที่แต่งองค์ทรงเครื่องเต็มยศพร้อมขึ้นเขาไปเพื่อเล่นสกี เราเองก็ไปเดินคลุกคลานบนหิมะ(เปียก) เพื่อชม Light Walk  อย่างไรก็ดีสถานที่ที่ประทับใจมากที่สุดคือ Museum of Anthropology หรือพิพิธภัณฑ์มนุษยวิทยา ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมหาวิทยาลัยบริติชโคลัมเบีย (6393 NW Marine Dr, Vancouver, BC V6T 1Z2, Canada) มีการจัดแสดงวัฒนธรรมของชาวอินเดียแดง เช่น เสาสูง (Totem Poles – ไม้ใหญ่สูง แกะสลักเป็นหน้าสัตว์หรือคน เชื่อว่าเป็นที่อาศัยของสิ่งศักดิ์สิทธิ์ มีการนำมาใช้เป็นเสาเอกของบ้าน หรือเสาหน้าบ้าน) ภาษาของแต่ละเผ่า เครื่องแต่งกาย และประติมากรรมชิ้นเอกของ Bill Reid ที่ชื่อ The Raven and the First Men พร้อมอธิบายประวัติความเป็นมาไว้อย่างดีเยี่ยม เดินชมแล้วรู้สึกเลยว่าคนสมัยก่อนอยู่กันอย่างอุดมสมบูรณ์ในน้ำมีปลาในนามีข้าว… และแล้วก็โดนบุกโดยคนขาว (เศร้า) ถ้า Civil Rights แถวบ้านฉันเน้นเรื่องคนผิวสี Civil Rights ทีนี่ก็คืออินเดียนแดงนี่เอง

ปิดท้ายช่วงเวลาหฤหรรษ์ในแวนคูเวอร์ด้วยการแวะเที่ยวตลาด Granville Market วันเสาร์ที่จอดรถหายากมาก ขอแนะนำให้จอดบนถนนห่างจากตลาดมาสัก 2-3 บล๊อก หรือไม่ก็ใช้เรือข้ามฟากไปจะสะดวกที่สุด (https://granvilleisland.com/taxonomy/term/21/all) แกรนวิลล์น่าเดิน มีของใช้ ของกินให้จับจ่ายใช้สอยมากมาย

ศึกษาความเป็นมาของ Totem ต่าง ๆ อย่างใส่ใจ

ท่องเที่ยวแวนคูเวอร์คราวนี้ ต้องขอบคุณพลอยที่เป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญ อุตส่าห์ขนเหรียญหนัก ๆ เพื่อไปใช้หยอดมิเตอร์ และยังขับรถพาพี่ไปไหนต่อไหนในแวนคูเวอร์ ซึ่งไม่ง่ายเลย เพราะต้องตัดตรงผ่านถนน Robson แบบประหลาด ๆ หลายหน (จนพาเราหลงไปเจอ West End) อย่างไรก็ดีอีกคนที่เราลืมไม่ได้คือปุ๊ก เราลอกข้อสอบปุ๊กทุกเม็ด ตั้งแต่โรงแรม ไปจนถึงที่กินอาหาร แล้วก็ไม่ผิดหวังจริง ๆ  เราพักโรงแรมบาร์เคลย์ (1348 Robson St, Vancouver, BC V6E 1C5, Canada  Phone: +1 604-688-8850) ให้คะแนนทำเลที่ตั้ง 10 เต็ม 10 มีที่จอดรถให้พร้อมแต่ต้องจ่ายเงินเพิ่ม แต่ห้องนอนที่ได้ น่ากลัวเล็กน้อย เพราะเป็นห้องปลายทางเดิน แคบ ๆ ไม่แน่ใจว่าประตูล๊อกได้หรือไม่ แต่สะอาด ใครที่จะไปเที่ยว ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่งว่าให้หาที่พักบน Robson Street แถวนี้น่าเดินมาก มีร้านรวงและร้านอาหารเต็มไปหมด เดินไปได้ยาวถึง Hornby Street ย้อนกลับมาจะเจอ Denman Street ซึ่งเป็นที่ตั้งของร้านอาหารมากมาย หรือถ้าชอบแสงสี ก็ขอเชิญแวะ Davie Street หรือ West End ถนนคนรักร่วมเพศ น่าตื่นตาตื่นใจสดใส เราโชคดีว่ามาแคนาดาคราวนี้ ค่าเงินถูกกว่าเงินดอลลาร์มาก จะจับจ่ายใช้สอยอะไรก็รู้สึกว่าไม่แพงเลย

เที่ยวนี้ยังไม่ได้ปฏิบัติภารกิจทุกอย่างที่ต้องการ ไม่ได้ดู Fox News อย่างฉ่ำใจอย่างที่หวังไว้ คราวหน้าไปแวนคูเวอร์ จะต้องแวะไป Lonsdale Quay ไป Lynn Park  ไป Capilano Suspension Bridge ไปกินติ่มซำที่ Sun Siu Wah และซาลาเปาที่ New Town และห้ามพลาด ขีดเส้นใต้สองเส้น ต้องไป Second Chance Thrift Store (408 S 1st St, Lynden, WA 98264) ที่ลินเดนด้วย 


ที่พัก (Vancouver)

ฺBarclay Hotel
1348 Robson St, Vancouver, BC V6E 1C5, Canada
Phone: +1 604-688-8850

 

อาหารการกิน (Lynden และเมืองบริวาร)

The Black Cat (เจอคนเสิร์ฟเป็นลูกครึ่งคนไทย หน้าตาสวยมาก ๆ)
1200 Harris Ave #310, Bellingham, WA 98225
Phone: (360) 733-6136

Sirena Gelato Shop
960 Harris Ave, Bellingham, WA 98225
Phone: (360) 733-6700

Colophon Cafe (ซุปอร่อยและมีให้เลือกหลายแบบ)
1208 11th St, Bellingham, WA 98225
Phone: (360) 647-0092

Coconut Kenny’s of Ferndale (ร้านพิซซาอร่อย)
1740 Labounty Dr #1, Ferndale, WA 98248
Phone: (360) 656-5974

Fairhaven Poke (ร้านโปรด ชอบมากถึงมากที่สุด ขอบคุณที่พลอยพาไปกิน)
1102 Harris Ave, Bellingham, WA 98225
Phone: (360) 922-7494

Fiamma Burger
1309 Railroad Ave, Bellingham, WA 98225
Phone: (360) 733-7374

Lynden Dutch Bakery
421 Front St, Lynden, WA 98264
Phone: (360) 354-3911

Dutch Mothers Family Restaurant (โปรดอย่าพลาด Pannekoeken)
405 Front St, Lynden, WA 98264
Phone: (360) 354-2174

Edaleen Dairy (ร้านไอติมร้านอร่อย ที่ใคร ๆ ก็ชม เจ้าของชื่อ เอ็ด กับ ไอลีน)
9593 WA-539, Lynden, WA 98264
Phone: (360) 354-5342

 

อาหารการกิน (Vancouver)

Jade Dynasty Restaurant (น้ำตาจิไหล)
137 E Pender St, Vancouver, BC V6A 1T6, Canada
Phone: +1 604-683-8816

Shizenya Restaurant (ซูชิแนวออร์แกนิก)
965 Hornby St, Vancouver, BC V6Z 3G5, Canada
Phone: +1 604-568-0013

Ma Dang Goul (ร้านเล็กนิดเดียว คนนั่งเต็ม อร่อยมาก)
847 Denman St, Vancouver, BC V6G 2L7, Canada
Phone: +1 604-688-3585

Cora (อาหารเช้าข้างโรงแรม ตบแต่งด้วยผลไม้สวยมาก เอาไป 9/10)
1368 Robson St, Vancouver, BC V6E 1C5, Canada
Phone: +1 604-688-2672

Kirin (ของเขาอร่อยจริง อร่อยจัง ไฮโซเล็กน้อย)
1172 Alberni Street, Vancouver, British Columbia, Canada V6E 3Z3
Telephone: (604) 682-8833

A la Mode (ร้านนี้ไม่ได้กินเอง แต่คุณแม่พลอยบอกว่า Chicken Pot Pie อร่อย คนเข้าคิวยาว อยู่ใน Granville Market)
1689 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Canada
Phone: +1 604-685-8335

Stock Market (ร้านอยู่ในตลาดเหมือนกัน ขายซุปอย่างเดียว)
1689 Johnston St, Vancouver, BC V6H 3R9, Canada
Phone: +1 604-687-2433

 

ร้านอาหารที่มีคนแนะนำมาแต่ไม่ได้ไปกิน (Vancouver)

Sun Siu Wah (ไว้คราวหน้านะคะ)
3888 Main St, Vancouver, BC V5V 3N9, Canada
Phone: +1 604-872-8822

New Town Bakery & Restaurant (ร่ำลือกันว่าซาลาเปาอร่อยมาก)
148 E Pender St, Vancouver, BC V6A 1T3, Canada

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: